Kurkuma oder Gelbwurz gehört zur Familie der Ingwergewächse und ist viel mehr als nur ein Gewürz. Das Gewürz hat eine hellgelbe Farbe und ist auch als indischer Safran bekannt. Die bedeutende Heilwirkung die man Kurkuma nachsagt ist auch ein Bestandteil der chinesischen und indischen Medizin. „Kurkuma: Welche Heilwirkung hat das Gewürz?“ weiterlesen